冨山の反魂旦

今日は冨山から2日間連続の特別レッスンに来ていただきました

大先生の元マンツーマン生徒さんで　初めて私のレッスンにも参加していただき
1日目の今日は　切り方講座を5時間レッスンいたしました


ピーマンからはじまって　たまねぎやごぼう　キャベツ
じゃがいも　なす　にんにく　トマト

最後は
丸ごとのかぼちゃ

これはさすがに包丁を選びましたが＊＊

切ることだけでも　色んな切り方があり、結構大変です

包丁がほしいと(^－^)使った包丁を気にいっていただきました！！

意外と冨山からは新幹線で近かったようで
冨山の「反魂旦」という変わった銘菓をお土産にいただきました

名前に魂という字が入っていて
なにやら由来がありそうな＊＊＊

冨山と言えば　薬売りで有名ですが　
胃腸薬整腸薬に「反魂丹」という薬があるそうです

たぶん正露丸みたいな感じなのかな？？
その薬の形や色をまねて作った　冨山の銘菓のようです

見た感じは普通のおまんじゅうですが
その茶色の饅頭は　チョコ風味で　ココアの香りがして
中はしろ餡です

パクッと食べる一口サイズです
はじめは　このお菓子何者？と名前にひたすら驚いて
ついに調べてしまいました(笑)

あしたもよろしくお願いします
今日は早く眠れそう～




クリックよろしくお願いしますね