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花てまり寿司食育レッスン

2011.05.19 (Thu)

本日は 企業食育レッスン
地震災害で 2ヶ月お休みで 企業の方々とも
2ヶ月ぶりの再会でした

その間に人事も変わり、新しい支店長さんになりましたが
親しみある笑顔で迎えてくださり、初対面で打ち解けました(^-^)

I企業さんも地域で被害があり 近隣に応援にかけつけたそうです


さて、2ヶ月ぶりのお客様も 初参加の方を含め
笑顔で参加してくださいました

花手まり寿司で サーモンや卵などで手まりにするだけで
華やかになるね~と喜んでいただきました
一口サイズでも食べ応えがありましたね(^-^)

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もう一品は春キャベツで信田巻き
巻き方見本をみせてみなさんにも巻いていただき、

煮汁に片栗粉を加え
あんかけにしてみました

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デザートは いちごのさっぱりしたヨーグルトムース
レモンシロップで2度の美味しさを堪能していただきました


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今日はここちいい日で もう上着がいらない感じでしたね





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