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鯵の三枚おろし

2011.02.21 (Mon)

今日のマンツーマンは 三枚おろしを覚えたいとの希望
はじめての挑戦でしたね

新鮮な鯵にしたいと本日朝買いにいきましたが
どこもかしこも鯵がなくて
あせりましたが 3件目の魚屋さんでやっと購入!!

ゆっくり説明しながら見本**そして挑戦してもらいました
また家でも練習してくれるでしょう!!
教え方がわかりやすいと お褒めいただきありがとう*

やるからには きちんと覚えてほしいと思うので
つい時間もかかりました(^-^)

鯵に時間がかかるので 献立は簡単なものに♪
リゾットもバーニャカウダもおいしかったね

2011022110


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頑張りましょうね

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