さよなら 2010年
2010.12.31 (Fri)
ティラミス風デザート
2010.12.29 (Wed)
お正月飾り
2010.12.28 (Tue)
豚フィレのトリコローレロトリーニ
2010.12.27 (Mon)
メリークリスマスレッスン
2010.12.25 (Sat)
およそ2年ぶりに再会しました
レッスン参加したいと 気持ちがありながら出産 移転と
忙しい生活が続き
「参加したい!」メールが届いてました
自宅レッスンを始めて 子供も1歳になって預けることができ
本日クリスマスに妹さんとレッスン参加してくれました
料理を早く食べてほしくて*
単品写真を撮り忘れました

今日は持ち帰りがいっぱいあったので
自宅の旦那さんも喜んでくれたそうです
そんな彼女は元看護婦さんで 患者さんが癒される感じがわかるほど
いつも笑顔
「いま、自我が出てきて好き嫌いが出てきて 食べたり食べなかったり大変です~」
といいながら笑顔
確か 5年以上は続いている生徒さんです
久しぶりで独立お祝いとお花をいただきました(^-^)

プライベートレッスンも一人一人とじっくり向かい合えるので
いいですね
クリスマスブーツまでいただきました

彼女は子育てしながら料理頑張っててブログにもいっぱい料理のせてました
皆が料理好きになってくれるのっていいですね(笑)
クリックよろしくお願いしますね
レッスン参加したいと 気持ちがありながら出産 移転と
忙しい生活が続き
「参加したい!」メールが届いてました
自宅レッスンを始めて 子供も1歳になって預けることができ
本日クリスマスに妹さんとレッスン参加してくれました
料理を早く食べてほしくて*
単品写真を撮り忘れました

今日は持ち帰りがいっぱいあったので
自宅の旦那さんも喜んでくれたそうです
そんな彼女は元看護婦さんで 患者さんが癒される感じがわかるほど
いつも笑顔
「いま、自我が出てきて好き嫌いが出てきて 食べたり食べなかったり大変です~」
といいながら笑顔
確か 5年以上は続いている生徒さんです
久しぶりで独立お祝いとお花をいただきました(^-^)

プライベートレッスンも一人一人とじっくり向かい合えるので
いいですね
クリスマスブーツまでいただきました

彼女は子育てしながら料理頑張っててブログにもいっぱい料理のせてました
皆が料理好きになってくれるのっていいですね(笑)
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クリスマスイブ
2010.12.24 (Fri)
昨日クリスマスケーキの授業をしたので
それにローストチキンも授業でさんざん食べたので
クリスマスが終わった気配でしたが
今日がイブですね
板ゼラが手に入らずかけまわっていたら
クリスマス惣菜を買う人の多いこと
ローストチキン980円!!高い
パイシチュー1個500円!!高い
明日はロールド・チキンとパイシチューなど
授業でクリスマスです
みなさ~んイベントご飯は 家で作りましょうよ~
昨日のケーキ授業も
これまでスポンジケーキがうまく焼けないと言ってた生徒さんが
たくさん参加して*
見た目はみんな成功して持ち帰り
食べてみるまではおいしさの成功がわからないでしょう?
夜食べたあとに みんなから
「ふわふわで最高においしい!家族が感激!」などと
絶賛メールをいただき ご家族の感想などもいただきました
おいしい ケーキを作ったことで こんなに幸せな時間が過ごせるんですねと
感激メールに私が感激(感激の涙)
生徒さんに支えられて
ほんとに いいクリスマスです
メリークリスマス!!

クリックよろしくお願いしますね

それにローストチキンも授業でさんざん食べたので
クリスマスが終わった気配でしたが
今日がイブですね
板ゼラが手に入らずかけまわっていたら
クリスマス惣菜を買う人の多いこと
ローストチキン980円!!高い
パイシチュー1個500円!!高い
明日はロールド・チキンとパイシチューなど
授業でクリスマスです
みなさ~んイベントご飯は 家で作りましょうよ~
昨日のケーキ授業も
これまでスポンジケーキがうまく焼けないと言ってた生徒さんが
たくさん参加して*
見た目はみんな成功して持ち帰り
食べてみるまではおいしさの成功がわからないでしょう?
夜食べたあとに みんなから
「ふわふわで最高においしい!家族が感激!」などと
絶賛メールをいただき ご家族の感想などもいただきました
おいしい ケーキを作ったことで こんなに幸せな時間が過ごせるんですねと
感激メールに私が感激(感激の涙)
生徒さんに支えられて
ほんとに いいクリスマスです

メリークリスマス!!


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イブイブのクリスマスケーキ
2010.12.23 (Thu)
いちご
2010.12.22 (Wed)
この季節にいちごを食べようとすることが
いけないかもしれませんが(‘‘)
いちごが高い!
クリスマス近くになるとますます高い!
ちょっと安いなあ~と思ってよく見ると
いつもより小さいパックだったり??
1段になっていたり**
ケーキ屋さんもいちごはいいものを使わないと
ケーキが映えない
トップに飾るいちごは粒がそろっているいいものを使うとか
洗うと痛むので
極力洗わないで汚れをふくと聞いたことがある
いちごはぶつかるとすぐ痛むし、2段にすると痛みやすい
それなのに
アイベリーのような 高級品しか1段になっていない
卵パックのように細長くして1段で売ればいいのに
買ってきたいちごはすぐにタッパーにリードをひいて
1段に並べて冷蔵庫で保存してくださいね
温度があがると温室状態になってどんどん傷みもすすみます
そして 食べる直前に洗ってくださいね
いちごは1~2日以内に食べるのがおいしいです
明日のクリスマスケーキのいちごは今日のいちごですが
いちごを見ていると**今日にでも早く作りたい!!
クリックよろしくお願いしますね

いけないかもしれませんが(‘‘)

クリスマス近くになるとますます高い!
ちょっと安いなあ~と思ってよく見ると
いつもより小さいパックだったり??
1段になっていたり**
ケーキ屋さんもいちごはいいものを使わないと
ケーキが映えない
トップに飾るいちごは粒がそろっているいいものを使うとか
洗うと痛むので
極力洗わないで汚れをふくと聞いたことがある
いちごはぶつかるとすぐ痛むし、2段にすると痛みやすい
それなのに
アイベリーのような 高級品しか1段になっていない
卵パックのように細長くして1段で売ればいいのに
買ってきたいちごはすぐにタッパーにリードをひいて
1段に並べて冷蔵庫で保存してくださいね
温度があがると温室状態になってどんどん傷みもすすみます
そして 食べる直前に洗ってくださいね
いちごは1~2日以内に食べるのがおいしいです
明日のクリスマスケーキのいちごは今日のいちごですが
いちごを見ていると**今日にでも早く作りたい!!

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リーダーさん
2010.12.21 (Tue)
今日、お通夜に行ってきました
12月の第1土曜日の料理とクリスマスの会の時に
「先生へのプレゼントです!」と他のメンバーの方と
ゴスペルを歌ってプレゼントしてくださり
皆で写真を撮ったりと
楽しいクリスマス会をしたのですが
その日が リーダーさんとお目にかかる最後になるとは
思ってもみませんでした
いつも明るくて 元気で 思いやりがあり 面倒見のいい方でした
リーダーさんの誘いで
6名スタートのプチトマトメンバーが今は 14名になりました
突然の訃報に驚きました
ご家族にとっても私たちにとっても信じられない
突然の出来事でした
亡くなられる4日前に電話でお話していた私は
「先生、お体気をつけてください 検診とかされてますか?先生、倒れないで下さいね」と
励まされたほどで よく動く活発な方でしたが
体の不調などは まわりに気づかせなかったのかもしれません
「そうですね、健康には気をつけないとね」と
素直に検診予約をし、今日がその検診日でした
その検診日にお通夜になるとは
料理サークルリーダーは自ら立候補してくださり、
他にも 英会話サークル ゴスペルサークルと
たくさんの交友関係をお持ちで
年代層も幅広くおつきあいできる方でした
何故 あんなにいい人が・・悔しいです
本当に 残念でなりません
心よりご冥福をお祈りします
ブログに書かずにはいられませんでした
12月の第1土曜日の料理とクリスマスの会の時に
「先生へのプレゼントです!」と他のメンバーの方と
ゴスペルを歌ってプレゼントしてくださり
皆で写真を撮ったりと
楽しいクリスマス会をしたのですが
その日が リーダーさんとお目にかかる最後になるとは
思ってもみませんでした
いつも明るくて 元気で 思いやりがあり 面倒見のいい方でした
リーダーさんの誘いで
6名スタートのプチトマトメンバーが今は 14名になりました
突然の訃報に驚きました
ご家族にとっても私たちにとっても信じられない
突然の出来事でした
亡くなられる4日前に電話でお話していた私は
「先生、お体気をつけてください 検診とかされてますか?先生、倒れないで下さいね」と
励まされたほどで よく動く活発な方でしたが
体の不調などは まわりに気づかせなかったのかもしれません
「そうですね、健康には気をつけないとね」と
素直に検診予約をし、今日がその検診日でした
その検診日にお通夜になるとは
料理サークルリーダーは自ら立候補してくださり、
他にも 英会話サークル ゴスペルサークルと
たくさんの交友関係をお持ちで
年代層も幅広くおつきあいできる方でした
何故 あんなにいい人が・・悔しいです
本当に 残念でなりません
心よりご冥福をお祈りします
ブログに書かずにはいられませんでした

クリスマスリース
2010.12.20 (Mon)
クリスマス用品雑貨が少しづつ 安くなってきましたね
そろそろ
お正月準備でしょうか
素敵なリースを見つけました

フラワーアレンジメントをしていたときは
手作りしていたこともありましたが
この葉っぱはどうやら本物らしく
あまり触ってしまうと パリパリ落ちてしまいます
でも色がいきいきしてて

長く持つかどうかは保存次第ですが
玄関にかけたサンタクロースのドアプレートを
このリースに交換しようと思います
毎年、テレビの仕事などでクリスマスどころではなかったのですが
今年は クリスマスに生徒さんがレッスンに来てくれるので
にぎやかです
ツリーは出さなかったのですが可愛い小物で
クリスマスらしくしていますよ(^-^)/
クリックよろしくお願いしますね

そろそろ
お正月準備でしょうか
素敵なリースを見つけました

フラワーアレンジメントをしていたときは
手作りしていたこともありましたが
この葉っぱはどうやら本物らしく
あまり触ってしまうと パリパリ落ちてしまいます
でも色がいきいきしてて


長く持つかどうかは保存次第ですが
玄関にかけたサンタクロースのドアプレートを
このリースに交換しようと思います
毎年、テレビの仕事などでクリスマスどころではなかったのですが
今年は クリスマスに生徒さんがレッスンに来てくれるので
にぎやかです
ツリーは出さなかったのですが可愛い小物で
クリスマスらしくしていますよ(^-^)/
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パワフルなすのラザニア
2010.12.18 (Sat)
今日は頭痛で目がさめましたが
授業をすすめ 皆さんの満足な顔を見て
痛みがなくなりました
本日は4品で
パワフルスペアリブと
なすのラザニア風
サーモンマリネ
ミラクルゼリー でした
2時間の時間制限の中 できるかな?の不安も
1時間たったころにはなくなり
11時30分にはゆっくり食事時間がとれましたね
それにしても グラタン皿で一人づつになってしまった
なすのラザニアが一番パワフルになってしまい

でもパーティー献立のレパートリーは増えましたね
ミラクルゼリーは
あっという間に2層になるきれいなゼリーですが
ちょっと重い献立のあとのさっぱりしたぜりーを食べて
「この献立にこのぜりーがぴったりでまさにミラクル!」
と言っていただきました
必ず家で作れる おしゃれな献立です
クリックよろしくお願いしますね
授業をすすめ 皆さんの満足な顔を見て
痛みがなくなりました
本日は4品で
パワフルスペアリブと
なすのラザニア風
サーモンマリネ
ミラクルゼリー でした
2時間の時間制限の中 できるかな?の不安も
1時間たったころにはなくなり
11時30分にはゆっくり食事時間がとれましたね

それにしても グラタン皿で一人づつになってしまった
なすのラザニアが一番パワフルになってしまい

でもパーティー献立のレパートリーは増えましたね
ミラクルゼリーは
あっという間に2層になるきれいなゼリーですが
ちょっと重い献立のあとのさっぱりしたぜりーを食べて
「この献立にこのぜりーがぴったりでまさにミラクル!」
と言っていただきました
必ず家で作れる おしゃれな献立です
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ミラクルゼリー
2010.12.17 (Fri)
旨い!クリスマス
2010.12.11 (Sat)
アフタヌーンティールーム
2010.12.10 (Fri)
もうすぐ 1年が終わってしまいますね~
イタリアンおせちを作って見ようかな*とか
ちょっときれいに盛り付けて 販売しようかな~とか
色々思っているうちに
バタバタと毎日が過ぎました
プライベートに料理を覚えたいという人は多いはず
問い合わせも来ています
今月のレッスン申し込みの方にアフタヌーンティールームの
キッチンアイテムをプレゼント予定ですが

クリスマス用の袋といい、店内は幸せムード満点
店員さんもプレゼント包装に追われている(@-@)
それでもにこやかに(^-^)対応してくれるのよね~
私もプレゼント欲しいな~と(独り言)
食べることや作ることって 幸せ感じることができますよ!
さて、明日とあさってと授業が続きます
毎日違うレシピなので 時々混乱(印象的なレシピが頭を支配する)します
応援クリックよろしくお願いしますね
イタリアンおせちを作って見ようかな*とか
ちょっときれいに盛り付けて 販売しようかな~とか
色々思っているうちに
バタバタと毎日が過ぎました
プライベートに料理を覚えたいという人は多いはず
問い合わせも来ています
今月のレッスン申し込みの方にアフタヌーンティールームの
キッチンアイテムをプレゼント予定ですが

クリスマス用の袋といい、店内は幸せムード満点

店員さんもプレゼント包装に追われている(@-@)
それでもにこやかに(^-^)対応してくれるのよね~
私もプレゼント欲しいな~と(独り言)
食べることや作ることって 幸せ感じることができますよ!
さて、明日とあさってと授業が続きます
毎日違うレシピなので 時々混乱(印象的なレシピが頭を支配する)します
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かぼちゃプリン
2010.12.08 (Wed)
イルミネーション
2010.12.06 (Mon)
クリスマスパーティーメニュー
2010.12.04 (Sat)
今日はプチトマト授業
クリスマス会を兼ねて パーティーメニュー
いつもは2時間半の授業ですが 今日は午後からゆっくりと・・
それで皆さんにピザにも挑戦していただいて
結構たっぷり料理しましたね
厨房のごとくの騒ぎでしたが(笑)

チキンもおいしかったし、ピザはもっちりふわふわで
シャンパンもついて ワインもいただいて
サントリーのオールフリーで乾杯もして
授業で飲むことなんてめったに ありませんが
シャンパン1杯でいい気持ちで~
それから 私へのクリスマスプレゼントで
ゴスペルグループの方々が 生で5曲歌ってくださって
最後の「アメージングストーリー」は英語と日本語で
ジーンときました
「こちらこそ、ありがとうございました」
感動して冷蔵庫の中にチーズ忘れてきてしまったけど!!
今月はリクエストが多く クリスマス献立続きます(^-^)
クリックよろしくお願いしますね
クリスマス会を兼ねて パーティーメニュー
いつもは2時間半の授業ですが 今日は午後からゆっくりと・・
それで皆さんにピザにも挑戦していただいて
結構たっぷり料理しましたね
厨房のごとくの騒ぎでしたが(笑)

チキンもおいしかったし、ピザはもっちりふわふわで
シャンパンもついて ワインもいただいて
サントリーのオールフリーで乾杯もして
授業で飲むことなんてめったに ありませんが
シャンパン1杯でいい気持ちで~
それから 私へのクリスマスプレゼントで
ゴスペルグループの方々が 生で5曲歌ってくださって
最後の「アメージングストーリー」は英語と日本語で
ジーンときました
「こちらこそ、ありがとうございました」
感動して冷蔵庫の中にチーズ忘れてきてしまったけど!!
今月はリクエストが多く クリスマス献立続きます(^-^)
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自分空間
2010.12.03 (Fri)
自宅開放のレッスンは あまり開放的でない私にとっては
ちょっと気恥ずかしい気もしましたが 実にいい感じです
豪邸でもなく どちらかというと 狭い普通の住まいですが
ちょっと私なりの収納や インテリアや キッチングッズや
細かい配慮をしています
これまでは結構見せるのが恥ずかしくて・・
先日のテレビで開き直ったというか・・
色んな人が来るっていいものですね
「いっぱい勉強になる!」と昨日は細かいことに感心しまくりの生徒さんで
たまたま買い置きのあったキッチングッズも購入していき(笑)
他の生徒さんにたのまれた 「スクレーパー」
東急ハンズの目立たないところに売ってるから 皆な見つけられないみたいです
2日間集中レッスンにも今月のお料理レッスンにクリスマスプレゼントがあります
可愛いキッチングッズを見つけました
アフタヌーンティールーム様に感謝です
数がなかったので取り寄せしていただきました
本日 雨がやんで取りにいきました
可愛いピンクのラッピングです
お菓子の方はお菓子のグッズです
お楽しみに~
クリックよろしくおねがいしますね
ちょっと気恥ずかしい気もしましたが 実にいい感じです
豪邸でもなく どちらかというと 狭い普通の住まいですが
ちょっと私なりの収納や インテリアや キッチングッズや
細かい配慮をしています
これまでは結構見せるのが恥ずかしくて・・
先日のテレビで開き直ったというか・・
色んな人が来るっていいものですね
「いっぱい勉強になる!」と昨日は細かいことに感心しまくりの生徒さんで
たまたま買い置きのあったキッチングッズも購入していき(笑)
他の生徒さんにたのまれた 「スクレーパー」
東急ハンズの目立たないところに売ってるから 皆な見つけられないみたいです
2日間集中レッスンにも今月のお料理レッスンにクリスマスプレゼントがあります
可愛いキッチングッズを見つけました
アフタヌーンティールーム様に感謝です
数がなかったので取り寄せしていただきました
本日 雨がやんで取りにいきました
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