豆腐のデザート

暑い！！　水分と栄養をとって　熱中症には十分気をつけましょう

食欲がないときでも間食なら　ＯＫという方

ヘルシーなおやつを紹介します

おいしそうでしょ？
シンプルで　豆腐がこんなにおいしいデザートになるとは
おいしいですよ




豆腐に醤油や鰹節やねぎで冷奴というのも飽きてしまいますよね
お豆腐嫌いのお子様にも　あまり豆腐という感じがしない
ほんとにヘルシーなおやつです


きなこ、すり胡麻、そしてお手製の黒蜜をかけます
黒蜜をかけるとミネラルも豊富です　

黒蜜の作り方

①　純黒砂糖を粉末状にします
②　黒砂糖と同量または1.5倍の水を鍋に湯を沸かし黒砂糖を入れて溶かし
　　木べらでゆっくり混ぜながら火にかけ煮詰めていきます
③　少し、とろみがついたら火をとめて冷まします
　　時間はかかりますが手作りはいいものです

豆腐は寄席豆腐かザル豆腐がむいてますね


　　夏バテ防止に是非　作ってみてください

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