コロナに気をつけましょう！
2020.07.02 (Thu)
7月になりました。
ディズニーランドも開園し、遊びに出かける方も増えてきましたね。
今日は久しぶりに晴れて暑い日になりましたが
新型コロナの東京都の感染者数が増えてきました。
レッスンに関しましては ご連絡いたしますので
もう少々お待ちくださいね。
今週は月曜日の定期検診にはじまり 火曜日はひざ痛で整形外科 今日は耳鼻科
2月からの予約を延期、延期にしていたのですが さすがに何か月もたちすぎたので行ってきました。
どの病院もいつもは大混雑ですが 今回はどこも とにかくガラガラでした。
2時間は覚悟で行きましたが わずか15分で終了しました。
先生方みずから 消毒に積極的で
アルコールスプレーは あちこちにあり、足で踏むタイプは良かったです。
「今日、100人超えたの？まいったなあ。。」
私たち以上に先生方は脅かされますよね。
定期的にPCR検査もされているようですし、
診察前に コロナに関する細かいアンケートがありました。
色んな施設の名前が書いてあり 最近行ったかどうか いつ行きましたか？
旅行や 移動のことや 会合や会食や
体調のことも含め 細かいチェック項目でした。
私は何も該当なく すべて 「ナシ」 ばかりでした。
感染症が終息することは 私たちももちろん誰もが願っていることですが
医療現場の方々は もっと切実に感染していないことを願っていると思いました。
解除になりましたが 気を引き締めて
気をつけられることは とにかく気をつけていきましょう。
やっぱり全面解除となると マスク以外は なにげなく元に戻っていることって
あるかもしれません。
カフェでも 距離をとっているところと まったく今まで通りのところもありました。
もう一度 頑張らないと 本当に終わりがなくなります。
科学者の方が 感染の傾向が少しづつ見えてきた＊とおっしゃっていましたが
感染源になりうる具体的なことが早くつきとめられるように
祈っています。
話は変わりますが
インスタグラムをはじめて良かったことは
料理をこんなに作っている人が多いんだということがわかって
みんな職を楽しんでいることや 体のことをしっかり考えているなあと
感心しています。
大学生の女の子や男の子や
一人暮らしのサラリーマンや 単身赴任の方や
主婦の方や子育て中の働くママや
一人暮らしの方や
私が一番刺激を受けてしまってます！(笑)
フォロワーはまだ18人と可愛い数字ですが
フォローはありがたいです。 やっと二けたになりましたよ～
何千人、何万人という人たちはすごいなあ
後ろから追いかけていきます。(＾-＾)V
ポジティブに
今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いします。
応援拍手もどうぞよろしくお願いしますね。
ディズニーランドも開園し、遊びに出かける方も増えてきましたね。
今日は久しぶりに晴れて暑い日になりましたが
新型コロナの東京都の感染者数が増えてきました。
レッスンに関しましては ご連絡いたしますので
もう少々お待ちくださいね。
今週は月曜日の定期検診にはじまり 火曜日はひざ痛で整形外科 今日は耳鼻科
2月からの予約を延期、延期にしていたのですが さすがに何か月もたちすぎたので行ってきました。
どの病院もいつもは大混雑ですが 今回はどこも とにかくガラガラでした。
2時間は覚悟で行きましたが わずか15分で終了しました。
先生方みずから 消毒に積極的で
アルコールスプレーは あちこちにあり、足で踏むタイプは良かったです。
「今日、100人超えたの？まいったなあ。。」
私たち以上に先生方は脅かされますよね。
定期的にPCR検査もされているようですし、
診察前に コロナに関する細かいアンケートがありました。
色んな施設の名前が書いてあり 最近行ったかどうか いつ行きましたか？
旅行や 移動のことや 会合や会食や
体調のことも含め 細かいチェック項目でした。
私は何も該当なく すべて 「ナシ」 ばかりでした。
感染症が終息することは 私たちももちろん誰もが願っていることですが
医療現場の方々は もっと切実に感染していないことを願っていると思いました。
解除になりましたが 気を引き締めて
気をつけられることは とにかく気をつけていきましょう。
やっぱり全面解除となると マスク以外は なにげなく元に戻っていることって
あるかもしれません。
カフェでも 距離をとっているところと まったく今まで通りのところもありました。
もう一度 頑張らないと 本当に終わりがなくなります。
科学者の方が 感染の傾向が少しづつ見えてきた＊とおっしゃっていましたが
感染源になりうる具体的なことが早くつきとめられるように
祈っています。
話は変わりますが
インスタグラムをはじめて良かったことは
料理をこんなに作っている人が多いんだということがわかって
みんな職を楽しんでいることや 体のことをしっかり考えているなあと
感心しています。
大学生の女の子や男の子や
一人暮らしのサラリーマンや 単身赴任の方や
主婦の方や子育て中の働くママや
一人暮らしの方や
私が一番刺激を受けてしまってます！(笑)
フォロワーはまだ18人と可愛い数字ですが
フォローはありがたいです。 やっと二けたになりましたよ～
何千人、何万人という人たちはすごいなあ
後ろから追いかけていきます。(＾-＾)V
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検診前日
2020.06.28 (Sun)
明日は久しぶりの検診です。
「特定検診受診してくださいね。」と毎年のようにお電話いただいていましたが
予約がいっぱいだったり日程が合わなかったりと とうとう３年もたってしまいました。
胃が弱いにもかかわらず カメラが恐怖のごとく苦手で
胃カメラで七転八倒し 先生を困らせてばかりでした。
鼻からのカメラができて 今はなんとかできそうですが 先生によっては鼻の穴がちぎれそうになります。(涙)
21時までに消化のよい食事をすませたのですが
明日の検査は午後3時
朝7時に1杯の水を飲んで終了 その後は水も飲めません。
そう思えば思うほど のどが渇きますね(笑)
コロナの第2波がきたら また検査受けられなくなるから
空いている今がチャンスだとかかりつけ医にすすめられました。
皆様も早めの検診を受けてくださいね。
今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いします。
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「特定検診受診してくださいね。」と毎年のようにお電話いただいていましたが
予約がいっぱいだったり日程が合わなかったりと とうとう３年もたってしまいました。
胃が弱いにもかかわらず カメラが恐怖のごとく苦手で
胃カメラで七転八倒し 先生を困らせてばかりでした。
鼻からのカメラができて 今はなんとかできそうですが 先生によっては鼻の穴がちぎれそうになります。(涙)
21時までに消化のよい食事をすませたのですが
明日の検査は午後3時
朝7時に1杯の水を飲んで終了 その後は水も飲めません。
そう思えば思うほど のどが渇きますね(笑)
コロナの第2波がきたら また検査受けられなくなるから
空いている今がチャンスだとかかりつけ医にすすめられました。
皆様も早めの検診を受けてくださいね。
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スイーツレッスン
2020.06.27 (Sat)
今月は久しぶりのスイーツレッスンでしたが
本日で すべて終了いたしました。
みなさんのレッスンから 写真をピックアップして掲載いたします。
今回作ったのはチーズケーキ
一人ずつ土台と生地を作り 焼いていただきました。
生地の混ぜ方や力加減が一人ずつ微妙に違うので 完成したチーズケーキも
個性が出ました。 焼き時間も少しずつ違うのでおもしろいですね。
だだ 全員美味しかった！ お店の味だったとの声があり
ほっとしました。(＾-＾)
15㎝スクエアなので持ち帰りご家族と楽しく食べた方も多く
ご家族も笑顔になったそうで 嬉しいですね。
今日のレッスンの方は 会社に持っていきたいなあ＊とおっしゃっていましたよ。
月曜日 楽しみですね。
そして焦がしバターとアーモンドの風味で大好きな方も多いフィナンシェ
今回は焼き菓子に向いているという小麦粉を使用しました。
少し混ぜ方が難しくなったようですが
こちらも 味は本格的＊＊
焼き上がり＊焼き色もきれいです。
すぐに型からはずしましたが
この均一の焼き目が成功のしるし
ペアのレッスンの時は 私は試食できなかったのですが
今回はマンツーマンの方が一人いて
しかもパティスリー勤務 そして最近焼き菓子専門店へ異動になったそうで
彼女と一緒に焼き立てを試食
焼き立ても 均一なしっとり感＊＊ですから 翌日はさらに美味しかったです！
パッケージに入れて持ち帰りです。
チーズケーキを焼き
フィナンシェを焼き
その間に フレンチトーストを焼き
食べていただきました。
今回はスイーツの試食がなかったので
フレンチトーストの写真をとっていましたね。
フレンチトーストが美味しい＊とレシピがほしいと
盛り上がりましたね。
3月以来のレッスンで
本当楽しかったようで良かったです。(＾-＾)V
早く全員元通りのレッスン再開したいですね。
今回のスイーツ ご希望の方には別の月でも行いますので
安心してくださいね。
もう一度作りたいとみんなが言ってくれたので
ぜったい美味しいはずです。
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本日で すべて終了いたしました。
みなさんのレッスンから 写真をピックアップして掲載いたします。
今回作ったのはチーズケーキ
一人ずつ土台と生地を作り 焼いていただきました。
生地の混ぜ方や力加減が一人ずつ微妙に違うので 完成したチーズケーキも
個性が出ました。 焼き時間も少しずつ違うのでおもしろいですね。
だだ 全員美味しかった！ お店の味だったとの声があり
ほっとしました。(＾-＾)
15㎝スクエアなので持ち帰りご家族と楽しく食べた方も多く
ご家族も笑顔になったそうで 嬉しいですね。
今日のレッスンの方は 会社に持っていきたいなあ＊とおっしゃっていましたよ。
月曜日 楽しみですね。
そして焦がしバターとアーモンドの風味で大好きな方も多いフィナンシェ
今回は焼き菓子に向いているという小麦粉を使用しました。
少し混ぜ方が難しくなったようですが
こちらも 味は本格的＊＊
焼き上がり＊焼き色もきれいです。
すぐに型からはずしましたが
この均一の焼き目が成功のしるし
ペアのレッスンの時は 私は試食できなかったのですが
今回はマンツーマンの方が一人いて
しかもパティスリー勤務 そして最近焼き菓子専門店へ異動になったそうで
彼女と一緒に焼き立てを試食
焼き立ても 均一なしっとり感＊＊ですから 翌日はさらに美味しかったです！
パッケージに入れて持ち帰りです。
チーズケーキを焼き
フィナンシェを焼き
その間に フレンチトーストを焼き
食べていただきました。
今回はスイーツの試食がなかったので
フレンチトーストの写真をとっていましたね。
フレンチトーストが美味しい＊とレシピがほしいと
盛り上がりましたね。
3月以来のレッスンで
本当楽しかったようで良かったです。(＾-＾)V
早く全員元通りのレッスン再開したいですね。
今回のスイーツ ご希望の方には別の月でも行いますので
安心してくださいね。
もう一度作りたいとみんなが言ってくれたので
ぜったい美味しいはずです。
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フードコーディネーター
2020.06.26 (Fri)
最近のお天気は不安定ですね。
雨模様になったり 晴れたり
不思議なのは 夕方の5時以降から急に晴れてくる日が続いています。
飲食店の営業時間もかなり長くなりましたし、
仕事帰りにビールを1杯飲んで＊帰る＊という人も多いかもしれません。
その一方で 東京都の感染者数が減っている感じがなく
今日も50名以上の数字となっています。
第2波が来る前に やっておかなければ＊＊と 色々行動するべきことが迫ってきています。
ほとんど個人的なことばかりで 仕事ではありませんが
スケジュールは密になっています。
そんな時に限って テレビの仕事が舞い込みました。
なつかしいディレクターさんからの声かけでしたが
内容からすると一人ではかなりキツイ仕事。
ちゃちゃっとやれると思ってくださってるんだろうなあ
「最初に顔が浮かんだ」 そうで 嬉しい限り。(涙)
しかしながら タイトなスケジュールと こちらのスケジュールは見送れない状況で
テレビの方は 今回は見送らせていただきました。
昨年も別のディレクターさんからのせっかくの声かけでしたが
ロケの日と イベントの日がバッチリ重なり＊＊＊
それも断念
フードコーディネーターをつけよう＊となった時に
思い出して声かけていただいて 本当にありがとうございました。
またの機会をお待ちしています。(＾-＾)
今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いします。
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雨模様になったり 晴れたり
不思議なのは 夕方の5時以降から急に晴れてくる日が続いています。
飲食店の営業時間もかなり長くなりましたし、
仕事帰りにビールを1杯飲んで＊帰る＊という人も多いかもしれません。
その一方で 東京都の感染者数が減っている感じがなく
今日も50名以上の数字となっています。
第2波が来る前に やっておかなければ＊＊と 色々行動するべきことが迫ってきています。
ほとんど個人的なことばかりで 仕事ではありませんが
スケジュールは密になっています。
そんな時に限って テレビの仕事が舞い込みました。
なつかしいディレクターさんからの声かけでしたが
内容からすると一人ではかなりキツイ仕事。
ちゃちゃっとやれると思ってくださってるんだろうなあ
「最初に顔が浮かんだ」 そうで 嬉しい限り。(涙)
しかしながら タイトなスケジュールと こちらのスケジュールは見送れない状況で
テレビの方は 今回は見送らせていただきました。
昨年も別のディレクターさんからのせっかくの声かけでしたが
ロケの日と イベントの日がバッチリ重なり＊＊＊
それも断念
フードコーディネーターをつけよう＊となった時に
思い出して声かけていただいて 本当にありがとうございました。
またの機会をお待ちしています。(＾-＾)
今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いします。
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フェイスシールド
2020.06.24 (Wed)
3密をさける 身体的距離を保つ、真正面は避ける 手洗い・消毒 マスクの着用
レッスンを行ってみて
身体的な距離は意識しないと中々 教えるという点では難しいと思いました。
すべてオンラインにしてしまえば 何も心配することはありませんが
わかりづらい点も出て来そうです。
先日 途中でフレンチトーストを食べていただいた時に
マスクをはずすのですが やはり自粛生活が長かったせいか
これまでよりも会話がかなりはずんでいました。(＾-＾)
正面ではない 席の作りにはしていましたが
会話は続きます。
マスクを外した時のことを考えて 受付などで利用されている
アクリル板をセットすることを思いつきました。
ホームセンターに行ってみましたが 固定枠を作ったりすることは自分で考えなければいけなくて
すでにセット品として完成しているものもありましたが かなり高額で(汗)
そのホームセンターはレジの方がみんなフェイスシールドをしていて
なかなかカッコいい！
聞くと売っているそうで さっそく売り場に行きました。
個人を守るものではありますが これでもいいかもしれません。
これから暑くなってきて 換気とエアコンとマスク
苦しくなる人もいるかもしれません。
試食の時が心配の人もいるかもしれません。
とりあえず つけるとこんな感じです。(＾-＾)
次回のレッスンは私自身がつけてお迎えします。 笑わないでね。(笑)
生徒さん分も購入しているので 希望者の方はつけてみてくださいね。
これがサンバイザーになっていたら 真夏にいいかも＊と思いました。
満員電車も マスクなしで近づいてくる人を 防御できそうです。
ホームセンターでは売れ残っていて半額になっていました。
でも私が買ってたら なぜか人が集まってきて
あっという間になくなりました。
これも コロナならではの現象でしょうね。
役にたつかどうかはわかりませんが
お掃除でも使えそうなのでよしとしましょう。(笑)
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レッスンを行ってみて
身体的な距離は意識しないと中々 教えるという点では難しいと思いました。
すべてオンラインにしてしまえば 何も心配することはありませんが
わかりづらい点も出て来そうです。
先日 途中でフレンチトーストを食べていただいた時に
マスクをはずすのですが やはり自粛生活が長かったせいか
これまでよりも会話がかなりはずんでいました。(＾-＾)
正面ではない 席の作りにはしていましたが
会話は続きます。
マスクを外した時のことを考えて 受付などで利用されている
アクリル板をセットすることを思いつきました。
ホームセンターに行ってみましたが 固定枠を作ったりすることは自分で考えなければいけなくて
すでにセット品として完成しているものもありましたが かなり高額で(汗)
そのホームセンターはレジの方がみんなフェイスシールドをしていて
なかなかカッコいい！
聞くと売っているそうで さっそく売り場に行きました。
個人を守るものではありますが これでもいいかもしれません。
これから暑くなってきて 換気とエアコンとマスク
苦しくなる人もいるかもしれません。
試食の時が心配の人もいるかもしれません。
とりあえず つけるとこんな感じです。(＾-＾)
次回のレッスンは私自身がつけてお迎えします。 笑わないでね。(笑)
生徒さん分も購入しているので 希望者の方はつけてみてくださいね。
これがサンバイザーになっていたら 真夏にいいかも＊と思いました。
満員電車も マスクなしで近づいてくる人を 防御できそうです。
ホームセンターでは売れ残っていて半額になっていました。
でも私が買ってたら なぜか人が集まってきて
あっという間になくなりました。
これも コロナならではの現象でしょうね。
役にたつかどうかはわかりませんが
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