食育講座で栄養の話
2023.03.20 (Mon)
3月9日 さいたま市主催で食育の講座がありました。
応募で当選した方が参加できる講座で15名の方が参加してくださいました。
90分の講座に 真剣に耳を傾けていただき
私も話に熱が入りました。
健康でありたいと思うことはみんな同じで
献立の悩みもみんな同じ。
食育の講座は 数年前から色々なテーマで講座させていただいて
いますが 参加者さんにむけた テキスト作りも 話す内容を考えることも
限られた時間ではありますが
私自身 大変勉強になっています。
今年もいくつか 食育講座が入っていますが
少しでも多くの方に聞いていただけると嬉しいなあと
思っています。
次回は 東京都で4月の予定です。
今度は赤ちゃんをかかえたママたちへ
伝えたいことを考え中です(＾-＾)
今日も読んでくださった方クリックよろしくおねがいしますね
応援よろしくお願いします
応募で当選した方が参加できる講座で15名の方が参加してくださいました。
90分の講座に 真剣に耳を傾けていただき
私も話に熱が入りました。
健康でありたいと思うことはみんな同じで
献立の悩みもみんな同じ。
食育の講座は 数年前から色々なテーマで講座させていただいて
いますが 参加者さんにむけた テキスト作りも 話す内容を考えることも
限られた時間ではありますが
私自身 大変勉強になっています。
今年もいくつか 食育講座が入っていますが
少しでも多くの方に聞いていただけると嬉しいなあと
思っています。
次回は 東京都で4月の予定です。
今度は赤ちゃんをかかえたママたちへ
伝えたいことを考え中です(＾-＾)
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ケークサレで美味しい朝食
2023.01.23 (Mon)
寒いですね～
寒い朝は体が縮むように感じます。
朝食を食べてゆったりとした気分でスタートしたいですね(＾-＾)V
昨日投稿した ケークサレで朝食です。
温かいスープも一緒に～
美味しかったです。
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寒い朝は体が縮むように感じます。
朝食を食べてゆったりとした気分でスタートしたいですね(＾-＾)V
昨日投稿した ケークサレで朝食です。
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マシュマロトーストでハッピー
2023.01.19 (Thu)
マシュマロがあまりがちなので
作ってみたかったマシュマロトースト
ところが 作ろうと思ったら いつのまにかマシュマロがなくなっているという
普段買わなかっただけに 珍しく
また 口にしやすいので困りもの
チョコマシュマロで今度こそ！！
食パン半分に チョコマシュマロたった2個
マシュマロを半分に切ってのせて
この2個のマシュマロが幸福感になるとは～～～
とっても美味しいので お試しくださいね
マシュマロ苦手な人も大丈夫！
朝からテンションアップしますよ～
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応援ありがとうございます
作ってみたかったマシュマロトースト
ところが 作ろうと思ったら いつのまにかマシュマロがなくなっているという
普段買わなかっただけに 珍しく
また 口にしやすいので困りもの
チョコマシュマロで今度こそ！！
食パン半分に チョコマシュマロたった2個
マシュマロを半分に切ってのせて
この2個のマシュマロが幸福感になるとは～～～
とっても美味しいので お試しくださいね
マシュマロ苦手な人も大丈夫！
朝からテンションアップしますよ～
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ニューヨークチーズケーキでハッピータイム
2022.11.25 (Fri)
昨日はなつかしい生徒さんが参加してくれました。
いずみさんが ８派が来る前に どうしても会いたいと
レッスンに。
何年も通っていた方で 覚えた料理も多いので
今回は 以前参加できなｋった チーズケーキのレッスンに来てくれました。
丁寧に作ってくれて
ニューヨークチーズケーキの完成です！
わあ～と 完成にも喜んでいただき
本当は 食べたいところでしたが 楽しみに待っているご家族に
出来たままをみてほしいので このまま持ち帰りしていただきました。
焼けるまでの間に フレンチトーストを食べながら
色んなお話ができて 近況の報告もできました。
コロナ禍の3年の間に いろんなことがありましたね。
沈みがちな世の中で 何とか元気に自分を守り
家族を守って過ごすことは本当に大変ですね。
この一時の時間でしたが 以前のレッスンにように楽しい時間にできて良かったなあと
思いました。
いずみさんから あとでメールが届きました。
「とても濃厚でこれまで食べたチーズケーキの中で一番美味しい！習って良かったです！」と
冷凍保存の仕方なども教えましたがどうやら 冷凍分は残らないようです(笑)
ご家族とも楽しい会話のひとつとなり 良かったです。
そして ずっと手渡ししたかったと 私へのお祝いプレゼント
何のお祝いかは 内緒です(＾-＾)
素敵なプリザーブドフラワー
この明るさが先生のイメージと思って選んでくれたそうです。
明るいイメージ
嬉しい言葉ですね。
ここのところ 忙しい毎日ですが
コロナにも気をつけて 頑張りますね
なつかしい生徒さんが来ると
遊びに来てくれたような気分で嬉しいですね
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いずみさんが ８派が来る前に どうしても会いたいと
レッスンに。
何年も通っていた方で 覚えた料理も多いので
今回は 以前参加できなｋった チーズケーキのレッスンに来てくれました。
丁寧に作ってくれて
ニューヨークチーズケーキの完成です！
わあ～と 完成にも喜んでいただき
本当は 食べたいところでしたが 楽しみに待っているご家族に
出来たままをみてほしいので このまま持ち帰りしていただきました。
焼けるまでの間に フレンチトーストを食べながら
色んなお話ができて 近況の報告もできました。
コロナ禍の3年の間に いろんなことがありましたね。
沈みがちな世の中で 何とか元気に自分を守り
家族を守って過ごすことは本当に大変ですね。
この一時の時間でしたが 以前のレッスンにように楽しい時間にできて良かったなあと
思いました。
いずみさんから あとでメールが届きました。
「とても濃厚でこれまで食べたチーズケーキの中で一番美味しい！習って良かったです！」と
冷凍保存の仕方なども教えましたがどうやら 冷凍分は残らないようです(笑)
ご家族とも楽しい会話のひとつとなり 良かったです。
そして ずっと手渡ししたかったと 私へのお祝いプレゼント
何のお祝いかは 内緒です(＾-＾)
素敵なプリザーブドフラワー
この明るさが先生のイメージと思って選んでくれたそうです。
明るいイメージ
嬉しい言葉ですね。ここのところ 忙しい毎日ですが
コロナにも気をつけて 頑張りますね
なつかしい生徒さんが来ると
遊びに来てくれたような気分で嬉しいですね
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春色水羊羹
2022.03.04 (Fri)
ひな祭り用に試作した水羊羹を紹介します。
時間の関係で
レッスンメニューに加えることはできませんでしたが
とてもきれいな春色なのでご紹介します。
抹茶味と 桜風味の水羊羹を作り
2段に重ねて作りました。
抹茶が上の方がいいか
いやいや やっぱり桜水羊羹が上の方がいいか
見た目はどちらも春色なので決められなかったのを覚えています。
食べた時はどうかな。。。
和菓子屋さんでもないのに熱心に試作していました (*＠-＠*)
食べたらもっとわからなくなるんですが
口の中ではどちらが上でも 一緒の味になるし。。。。(笑)
桜の花と葉をイメージしての2色でしたが
どうせならば 菱餅のように三色にするべきだったかなあと思いました。
ちなみに 菱餅は 一番上が桃色で 魔除けの意味
真ん中が 白で 厄除けや健康 一番下の緑は 魔除けと健康
私の水羊羹は どちらも魔除けと言うことにしましょう！
魔除けしたいですね。
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レッスンメニューに加えることはできませんでしたが
とてもきれいな春色なのでご紹介します。
抹茶味と 桜風味の水羊羹を作り
2段に重ねて作りました。
抹茶が上の方がいいか
いやいや やっぱり桜水羊羹が上の方がいいか
見た目はどちらも春色なので決められなかったのを覚えています。
食べた時はどうかな。。。
和菓子屋さんでもないのに熱心に試作していました (*＠-＠*)
食べたらもっとわからなくなるんですが
口の中ではどちらが上でも 一緒の味になるし。。。。(笑)
桜の花と葉をイメージしての2色でしたが
どうせならば 菱餅のように三色にするべきだったかなあと思いました。
ちなみに 菱餅は 一番上が桃色で 魔除けの意味
真ん中が 白で 厄除けや健康 一番下の緑は 魔除けと健康
私の水羊羹は どちらも魔除けと言うことにしましょう！
魔除けしたいですね。
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