愛情たっぷりのムース

2017.04.25 (Tue)

先週末 第2子誕生のメールが届きました!

すぐにおめでとうメールを返せなくて
ブログも大変おそくなりました。

無事出産おめでとう 

看護師あやかさんです。 男の子だそうで男の子二人のママになりましたね。

女性ばかりの環境で育ったあやかさん。 三姉妹のお姉さんです。
2歳のお兄ちゃんのことを 「我が家の怪獣です(笑)」と言っていましたね。

赤ちゃんの笑顔から いたずらっ子の表情に変わった写真が送ってきました!
弟が生まれて 赤ちゃん返りしないこと祈っていますよ(^-^;)


あやかさんはスイーツ作りが好きで 料理教室に入ってからもスイーツの時間は特に好きそうでしたね。

あやかさんから過去に オーダーでお願いされた特別スイーツを紹介します。

試行錯誤して考えたスイーツです。

病気になったあやかさんのお母さんが食事があまり食べられなくて・・
少しでも食べたくなるように 
お母さんが大好きなラフランスでスイーツを作りたいとのことでしたね。

そのころは 生徒さんもまだ少なく 考える余裕もあったのかもしれませんが
食べやすさなども 考えに考えて美味しい素敵なスイーツができたんですよね。 
あらためてオーダーしてくれたあやかさんに感謝します。

おめでとうの意味を込めて
その時のスイーツの写真を載せます。
ラフランスのムースです。

201704252300.jpg





今度は二人のお子さんに作ってあげてくださいね。(^-^) 
おめでとうございます



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カラフルなゴミ袋

2017.04.24 (Mon)

今日もお天気でしたね。 気のせいか空気はひんやりしていましたね。

やっと衣替えが出来ました!
冬の衣替えも処分するものがたくさんありましたが

春もかなりの断捨離です。

着る洋服というのはだいたい決まっていて 何年も着ない洋服はやっぱりタンスの肥やしですね。(^-^)
冠婚葬祭など滅多に登場しないものは別として・・・
気にいっていても 年数がたつと似合わなくなってくるというのも 悲しいですね。(笑)

整理しているといらない書類や他にも捨てるものが出てきて
いつのまにかゴミ袋ができてしまいますね。



一部の生徒さんの住んでいる地域は
「ゴミ袋が黄色なんです。」
「うちは ピンクなんです。」 と かなり 楽しそうにおっしゃっていましたよ。(^-^)
カラーのゴミ袋と聞いてびっくり! いいですねえ。
羨ましいなあと思ってしまいました。


色がついていると カラスがゴミ袋に近づかなくなるそうで
その地域では カラスも減ったそうです。 

色のゴミ袋は指定ゴミ袋なので 燃えるごみ用 燃えないごみ用を購入するらしく
ゴミの削減にも多少効果があるかもしれませんね。

黒から半透明に変わった時は 
ゴミ袋から見えると嫌だな・・と思うものを捨てるときに 本当に苦労します。

ゴミ袋の中のゴミもきれいに見せたい**なんて思っていても
1袋にまとまるときは そんなわけにもいきませんね。(^-^:)

でもペットボトルや瓶はきちんとラベルをはがしてきれいにしてから
出していますよ。



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なつかし女子会食育講座

2017.04.23 (Sun)

今日は晴れやかな気持ちいい日でしたね。
少し風もあり 空気は冷たくも感じましたがお天気で良かったです。

 

本日食育資格認定講座がありました。
講座の参加者はなつかしい生徒さんばかりです。

久しぶり~の笑顔とともに 1日講座がスタートしました。

約4.5時間の一人講義ですが

私はこんなにも 疲れもなく一人でしゃべり続けることが出来るとは。。
講義なんですけどね・・話したいことありすぎて・・・
2日講義でも 一人でしゃべれそうで・・(笑)

話に興味深く耳を傾けてくれる生徒さんのおかげですね。
講義しやすかったです。(^-^)

時間になって 試験に入りましたが

試験後もみんなのリクエストに応え 30分延長で話し、

講座は無事終了しました。(^-^)V

今回の参加者は 卒業した生徒さんばかりでしたが
合間に近況も聞けて とってもなつかしかったです。

「また、レッスンに参加したくなりました。」 
「来ていいですか?」
「来ます!」 と笑顔での再会 嬉しかったですね。(^-^)/

2015050710.jpg



今月はキャンセルが多く参っていましたが
元気復活しましたよ~



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親子丼春献立でブライダル

2017.04.20 (Thu)

今日のレッスンは看護師じゅんこさん。

少しずつ復習してくれているというじゅんこさん。
食材の買い物で多少の間違いもあったようですが(^-^;)
頑張ってくれています。


急遽代替え献立させていただいた揚げ出し豆腐ですが
そのおしゃれな出来栄えを大変喜んでいただけました。

2017042010.jpg




最近、おかあさんが自家製の切干大根を作っているそうです。
ぜひ、その切干を使って今日習ったおいしい切干大根煮を作ってあげてくださいね。


2017042020.jpg




 
親子丼はデモを見せて同じように作っていただきました。
こちらも完成と同時に 歓声が(笑)

じゅんこさんの盛り付けセットです。(^-^)

2017042030.jpg





ランチョンマット選びも最近楽しくなってきたようなじゅんこさん。
首をかしげながらもにこにこしながら選んでくれました。

すべて完成して一緒にランチタイムです。

未来予想をしながら ハッピーな笑顔になりましたね。

201704200.jpg


料理上手な印象のじゅんこさん。「何でも作れそうな雰囲気ですよ。」と言うと
「だから 困るんですよ。。。本当に出来るようにならないと…(^-^;)。。。」と笑っていましたね。

ブライダルも半分経過 あと半分頑張りましょう。





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桜色同窓会ランチ

2017.04.19 (Wed)

今日はなつかしい二人がレッスンに参加してくれました。
4年前に卒業したみおさんとゆかこさんの最強ペア。

何しろ早くて作って食べて片付けて2時間以内で帰っていく二人でした。

彼の転勤で福井に行っていたみおさんが昨年秋に関東に戻ってきて
「落ち着いたらレッスン行きたいです!」と連絡が来ていました。
独身時代二人で勤めていた元の仕事場で薬剤師さんとして復帰したそうで
来月からゆかこさんも復帰することになったそうです。 

なつかしさいっぱいの中でのレッスン。

でも真剣に集中してレッスンしてくれましたよ。(^^)

最強ペアは主婦となり さらに段取りもよくなったのでは??
一人が作業すると 一人が洗い 補いあう作業は昔と変わってない
「最強じゃないですよ~ お腹すいてるから 早く食べたいだけなんですよ~」 と
それも 変わってない(笑)

完成したのはやっぱり 早いです!!
こちらがゆかこさん。お子さんのオモシロエピソードを聞かせてくれながら
「こんなにゆっくりご飯食べたの久しぶりです~ 素敵です~」
育児大変だけど 頑張ってるね。 こんな時間もほしいよね。

 

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こちらがみおさんの盛り付けセット:
赤ちゃんができる前に。。と 着付けを本格的に習っているそうで
着つけてあげられるようになるまで頑張りたいそうですよ。



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美味しい!!の二人の声がなつかしく
まるで二人の娘が 実家に帰ってきたような そんなあったかいレッスンでした。

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あのころから食べた時の反応がよくて まだ 教室の年数が浅かったので
その盛り上げてくれる反応がとっても嬉しくて励みになったことを思い出しました。

いくつになった?と聞くと まだ30ちょっとで
25,6歳でレッスンに来てくれてたんだね。。と今頃感心しました。

私も歳をとったわあ・・・と言うと 「変わってない、変わってない! ぜんぜん 先生変わってない!」と
反応よく 返してくれました。(笑)
アリガト

また時間作ってリフレッシュ来てくださいね(^^)/


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