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キーマカレーで夏休み女子会

2018.08.11 (Sat)

今日は落雷があったり急に雨が降り出したりと午後は変なお天気でした。

女子力第1号は ゆかりさんとみさえママ。
いつもは月末のレッスンが多いお二人ですが お盆休みになったということで
早々と参加してくださいました。


キーマカレーは大好きと みじん切りも手早く頑張ってくださいました。
ターメリックライスが食欲をそそります。

ラストのスパイスの塩梅もバッチりで
美味しいキーマカレーが完成しました!!


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キャベツの千切り担当のみさえママ、リズミカルないい音でしたね。

最後の仕上げはゆかりさんの担当。

美味しいコールスローの完成です。



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盛りつけはみさえママの担当です。

こちらがみさえママ。


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そしてゆかりさん。

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ランチョンマットはどうする~と悩んだ結果。
ちょっと南国ムードでいいですねえ。



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美味しい美味しいと笑顔で会話しながら
お二人の横には私の料理もあり 3人での食事会。
ワイワイとまさしく女子会です。(笑)


キーマカレー作ります!タンドリーチキン作ります!と声が(^-^)V

グリーンスムージーの美味しさにも感動していただきました。
飲みやすいように作りますのでみなさんもお楽しみに。


次回のレッスンはお盆明けになります。
みなさんも夏休み楽しんでくださいね~



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夏はさっぱりトマト牛丼

2018.08.08 (Wed)

台風の影響で気温がぐっと下がりましたが
湿った空気なので身体がだるようなお天気です。

今日のレッスンは挙式準備中のあきこさん。
あと2か月楽しみですね。

暮らしはスタートしているので
毎日のご飯はきちんと作っているあきこさん。
独身時代からコンビニ食が嫌いという彼のために料理を一生懸命作っていたあきこさんは
まさしく胃袋をつかんだ人。

仕事が終わって作る簡単で美味しい料理が希望。
一押しのトマト牛丼がリクエスト

「さっぱりしてて美味しい!!」と 喜んでくれました。(^^)V


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鮮度のいいなすの見分け方も覚えて
なすの美味しさも新発見できましたね!
焼きナス完成です。
美味しかったですね。

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季節はずれではありますが いまやいつでも手に入るきのこ
きのこたっぷりあんかけ汁を作って
こちらがあきこさんの盛り付けセット。



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夏らしくコーディネートしてくれました。(^^)



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習った料理はすぐに復習してくれるあきこさん。
前回の鯵の塩焼きも彼が 「あ~和食ってやっぱりいいね!!」と大絶賛して喜んでくれたそうです。

一人暮らしだったあきこさん、
一緒にご飯食べて美味しいっていってもらえるのは幸せでしょう?と言うと
真っ赤になって照れながら
「はい!幸せです。 」と笑顔。




ごちそうさま。(^-^)V



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珈琲の香りに包まれて

2018.08.07 (Tue)

コーヒーの香りは疲れをとってくれますね。

猛暑の次の日 今日は気温が低くなりましたね。
身体の疲れもでやすいお天気ですね。


気象情報では台風13号上陸予定で
また不安になりますね。。




猛暑が続くと冷たい飲み物ばかりになってしまいますが
気温が下がった今日のような日は
ほっと一息  温かいコーヒーをゆっくり飲むのもいいものです。



電車に乗って一駅のところに珈琲の焙煎専門店があります。
知る人ぞ知る小さなお店です。



たくさんの珈琲豆にはユニークな名前がついています。
珈琲豆の香りやコク、苦味や酸味などの特徴はお店の人が教えてくれます。
好みの珈琲豆を選んだら 焙煎していただきます。



焙煎後の豆の状態でも 中挽きでも細挽きでも 
入れ方や入れる器具によって変えていただけます。

焙煎していただく間 しばらく待っています。
待ち時間の間に・・と  珈琲を1杯サービスで入れてくださいます。
アイスでもホットでも注文できます。(^-^)V


ゆっくり飲んでいる間に焙煎が終わります。


お店ぜんたいに広がる珈琲の香りの中にいる時間はここちいいですね。


私が購入したのは常盤ブレンド
また「ときめきブレンドみたい」と 勝手な暗記術インプットです。(笑)



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冷たいドリンクメインのカフェばかりが増えているので
美味しい珈琲がメインのカフェ 近くに来ないかなあ**
緑が見えて静かで**





今日は8月のレシピ準備の日   くもり空で朝から眠気が・・
珈琲飲みながら頑張ります!!



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憧れピラティス

2018.08.06 (Mon)

猛暑で汗をかいたり エアコンで冷えたりと
夏は水分代謝が悪くなる人が多いです。

もちろん私もその一人。
とてもむくみやすくなります。

浅型のフットカバーをつけて靴というスタイルなので
素足に近い分 足も冷えやすくむくみやすいですね。

夏になって足の痛みや膝の痛みがひどくなってきたのもむくみのせいかもしれません。

運動を始めたいといろいろ体験レッスンをしたのですが
「膝大丈夫かなあ・・」と痛みの不安をかかえていました。


足の冷えからなのか足首や膝の痛みが続くので 
2年前の骨折後の現在の足の状態をきちんとみてもらうことにしました。



MRI撮ることになり 本日撮ってきました。


診断を受け 自分の足の状態がよくわかりました。
痛みの原因も(^-^;)


週1ペースで理学療法士の先生のもと痛みを取るためのリハビリをします。
痛みが完全に治ってから 運動することになりました。

整形外科の先生も理学療法士の先生も
痛みが治ってからとすすめてくれるのはピラティスでした。

私がティラミスと言い間違えてしまったピラティス。

胸式呼吸を用いてストレッチを行いながら体の奥の筋肉を丈夫な筋肉に鍛える運動。

傷病者のリハビリや虚弱体質の改善のために開発されたもの
開発者はドイツ人のジョゼフ・ピラティス

先生から
「症状にあったトレーニングをしてもらうにはマンツーマンか少人数がいいよ」と

レベルに合わせてもらえるので
やっぱりマンツーマンがいいですね!




早く治してピラティス始めたいです




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ピラティス体験

2018.08.05 (Sun)

8月はじめの日曜日ですね。

今月は仕事の都合でレッスンお休み中の方や結婚したばかりの方や
引っ越しした方など お休み中の生徒さんが多いですね。 

お盆ということもあり この暑さもありで私ものんびりお休みできるときはまとてめ休んでおります。

アスリート精神が身についていないことを理由にはできませんが
身体がなまってかなりの夏太りです。そろそろ人の手を借りたいです。
運動もマンツーマンがあればいいのになあ*と思います。(高額のところはありますが)

食材を買いに行きながら運動できるところを探しました。
どんな運動がむいているかわからないので 8月に入ってすぐに体験レッスンに行きました。

1回目のストレッチの体験は90分動いたのですが・・軽すぎて 汗も出なくて・・・ちょっともの足りず。
2回目のピラティスは60分 先生の年齢は高いけれど立ち姿もかっこよくて
本格的で 60分ハードでした**
「よくついて来れてる。」「やってたの?」「動きがきれい。」などど褒めてもらいましたが
私自身はバタバタで(汗)


からだが重い**を実感。
静止するポーズもかなりキツイ!!

続けてレッスンします!と言いたかったのですが
一番私が忙しい金曜日の午後がレッスン日。。。

終わって先生が私の方に近づいてきたとき
一応笑顔で頑張っていましたが

「どうでしたか?」の先生の質問に

「いやあ~ティラミスって難しいですねえ*」と答えてしまって
あわてて
「ピラティス!」 と言いなおし


やっぱり頭に浮かぶのはたべものかあ・・・(笑)



2つの運動のせいか筋肉痛がまだあります。(笑)





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